和牛懐石但馬屋梅田｜熟成焼肉但馬屋系列店大阪会員制焼肉

和牛懐石但馬屋梅田

「看板のない店」「暗証番号のいるお店」として話題の但馬屋梅田は会員様専用大人の隠れ家。
最高級45日以上超熟成ドライエイジングの黒毛和牛。
但馬屋にしかできない一頭丸ごと超熟成。
会員様限定・完全個室の但馬屋で至福の時をお過ごしください。

但馬屋梅田

住所	〒530-0051 大阪府大阪市北区太融寺町8-2 地図を見る
TEL	非公開
営業時間
店休日
総席数	11卓・40席（個室）
宴会最大人数	12名（1部屋の場合12名、お部屋が別れてよければ22名）
ご予約	ご予約は2名様よりお電話もしくはネット予約にて承っております。
	※ウェブ予約は会員さまのみご利用いただけます ※会員IDが必要となります

※会員様もしくはご紹介者のみ予約可能
「看板のない店」「暗証番号のいる店」として話題の梅田は、大阪ビジネス街への初進出店。
お得意様限定の店舗で、和牛懐石のみを提供。記念日や大切な人との会食にご利用いただけるよう、2名様からの完全予約制となっております。
混雑時に限り2時間のお食事時間でお願いする場合がございます。
記念日やお誕生日の際には手作りケーキのサービスもございますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。

―秋闌の牛づくし―
13,200円（税込）

・名物うにく
　-富有柿のタルタル-

・前菜盛合わせ
　とんびの炙り　-大和芋　柚子醤油-
　牛出汁の煮凝り
　ミノの湯引き
　-自家製ポン酢と香味野菜-
　もって菊と泉州菊菜の牛骨お浸し
　花びら茸と丹波しめじのナムル

・塩焼き
　頬肉の薄切り　-花穂昆布-
　厳選赤身　-淡雪塩-
　焼き野菜二種

・はねしたのお寿司
　-赤シャリ　仏産キャビア添え-

・本日のみぞれ焼
　-ゆこうぽん酢-

・本日の一押し厳選ステーキ
　-ふわふわ泡醤油　本山葵-

・箸休め
　牛燻製と旬のフルーツ
　-マスカルポーネ白和え-

・〆のたれ焼き
　黒毛和牛　希少部位二種

・冷麺　-酢橘と豊水梨-

・特製デザート

※別途サービス料金10％を頂戴しております

※入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

―秋闌の牛づくし―
16,500円（税込）

・名物うにく
　-富有柿のタルタル-

・前菜盛り合わせ
　とんびの炙り　-大和芋　柚子醤油-
　牛出汁の煮凝り
　ミノの湯引き
　-自家製ポン酢と香味野菜-
　泉州菊菜ともって菊の牛骨お浸し
　花びら茸と丹波しめじのナムル

・塩焼き
　黒たん一本切り　-辛子醤油-
　厳選赤身　-淡雪塩-
　焼き野菜二種