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『すべてのお部屋がビールサーバー付きの完全個室
心斎橋駅直結で最大70名の宴会場も完備しております
樹齢400年の無垢板の上で食すVIPルームなど、
趣あるお部屋で心地よさと安心感を演出いたします
上質な空間で大切な方との特別な時間をお過ごしください』



もも肉には山葵!
お肉の甘さを引き立てます

種付け、繁殖、肥育を同じ牧場で行う一貫生産
母牛の愛情を受けストレスなく育った黒毛和牛の
おいしさは格別です。

とろけるお肉をさっと焼いて、
甘めのたれと卵黄に絡ませて
お召し上がりください

一貫生産 一頭買い
選び抜いた但馬の血統

保健所認可の衛生管理で調理する究極の生ユッケ
毎日職人が手切りし、新鮮なままお客様に
提供しております

一度は食べて頂きたい、但馬屋の花形メニュー!
たんで一番やわらかいたん元の部分を
贅沢にカットしています

新鮮なものを仕入れるからこそできる
ホルモンの品揃え

黒毛和牛×大根おろしが絶妙な逸品!
但馬屋の大人気メニュー

食べれば口の中が幸福感に満たされる
極上炙り寿司

様々な料理のもととなるスープは、
上質なテールと数種類の野菜をじっくりと煮込み、
料理に深みを与えています

日本酒と黒毛和牛のマリアージュ
選び抜かれた和牛と滋味深い日本酒の味わいを
ご堪能ください

お好みの部位やご予算に応じたおまかせコース等
スタッフまでお声がけください!
おすすめのお肉をご用意いたします

但馬屋の牛燻と新鮮なお野菜、
特製ドレッシングの相性抜群サラダです

秘伝のもみだれ
お肉の揉み方にはある秘密が・・・

冷麺
但馬屋秘伝の牛骨スープ
